Dagdromer
Minkov Brothers | Le Photographe | Cabernet Franc
Artikelnummer: DTD025Nieuw vintage 2017 verkrijgbaar!
Le Photographe Cabernet Franc komt van Minkov's eigen wijngaarden in Karnobat.
Aanlokkelijke, robijnrode kleur met briljante schakeringen. Discrete aanduidingen van kruiden, vergezeld van intense aroma's van rijpe zwarte bessen, zoete rode paprika en jeneverbes. Zwierige body met harmonieuze tannines en een vleugje munt in chocolade. In de middellange afdronk ontwaren we cacao-snippers. [Vintage 2017]
Bekroning: very good Bulgarian Wine (Ka&Ta 2022) ****
Wijn & spijs: lam; gegrilde karbonades; kasserol van zomergroenten.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Wijnstijl | Soepele rode wijn |
| Bekroning | I) Zilveren Medaille Concours Mondial de Bruxelles 2018; II) Bronze medal Decanter World Wide Awards 2019. |
| Wijnstreek | het Zwarte Zee domein |
| Wijn & spijs | Jong, mals lam; gegrilde karbonades; kasserol van zomergroenten. |
| Percentage alcohol | 14% |
| Rijping | Twaalf maanden gerijpt in oude vaten van Frans en Amerikaans eikenhout |
| Wijnhuis | In 1875 stichtten de gebroeders Minkov - Ivan, Vasil en Nikifor Minkov - hun eigen wijnmakerij in het zogeheten Church Quarter - het deel van de stad Karnobat dat verbonden is met de Bulgaarse revolutie. Negentien jaar later, in 1894, stuurden ze monsters van hun beste wijn naar de internationale beurs in Brussel. De jury bekroonde die wijn als een gouden medaille en het werd daarmee de eerste Bulgaarse wijn die op dat moment de meest prestigieuze Europese prijs won. Ze stammen af van een adelijke familie en waren vooruitstrevend. Allen waren afgestudeerd aan prestigieuze Europese universiteiten, maar besloten om zich te wijden aan hun grootste passie, wijnmaken. Hoofdwijnmaker is Ivan Bakalski met ervaring bij wijnmakers in Nieuw Zeeland en Californië. Oenologist is dr. Neda Prodanova. |
Klanten kochten ook
Glinstering
Rosalea Cabernet FrancDe letters op het etiket hebben een verleidelijke rode glinstering. Wellicht een stijlvolle verwijzing naar de lichte kruidigheid in de wijn, de aroma's van rode bessen en de smaak van kersen, bosbessen en chocolade.
Een Cabernet…€ 13,00 € 11,00Kasteeldame
Chateau Burgozone Pinot Noir- UITVERKOCHT -De Premium Pinot Noir van Chateau Burgozone heeft een levendige en sprankelende rode kleur. Het delicate aroma heeft een uitgesproken fruitig karakter met nuances van zwart fruit (braam), leer, bloemen en rood fruit…
€ 11,50 € 7,99
